Último artículo del granjero Bob Comis antes de hacerse vegetariano y abandonar la cría de cerdos. Protagonista del documental "The Last Pig".
Son las 5:00 a.m. Afuera está a 10 grados bajo cero y con la amenaza de una tormenta de nieve que podría cubrir hasta dieciséis pulgadas sobre nosotros. Afuera, en este paraíso invernal, dispersos por la granja en campos y un granero, hay 250 cerdos, acurrucados cálidamente en paja profunda en sus refugios o granero, durmiendo a pierna suelta en grandes pilas de cerdos, compartiendo el calor corporal y la comodidad social del contacto físico. Son cerdos felices. Ellos son, tal vez, tan felices como la felicidad misma. Todo lo que podrían desear está a la mano, o pezuña, en este caso. Comida, refugio, agua, aire fresco, espacio para vagar, correr, jugar, calor, paja profunda para esconderse. No quieren nada, incluso en la profundidad del invierno. Mientras deambulan por sus potreros o su corral, curiosean por la nieve e incluso arrasan la tierra helada, emiten un sonido constante de gruñidos que expresan satisfacción y se comunican con otros cerdos en donde se encuentran. Los gruñidos silenciosos van y vienen entre los cerdos todo el día. Es tan relajante como el sonido de las cigarras en las noches de verano.
