Receta del libro "Smoothie: La Revolución Verde" de Victoria Boutenko

Victoria Boutenko, pionera en el campo de la alimentación crudívora, nos facilita la tarea de consumir verduras de hoja a través de una simple y eficaz propuesta que nos permitirá obtener óptimos beneficios nutricionales.
El consumo de alimentos procesados y "comida rápida", combinado con el exceso de trabajo, la sensación de estrés y la costumbre de comer a toda velocidad, provoca que muy pocos de nosotros logremos seguir una dieta equilibrada en medio de la feroz competitividad que caracteriza nuestra vida actual.
Y aunque no suframos ninguna enfermedad, es posible que sí experimentemos falta de concentración, insomnio o cualquier otro síntoma derivado de la deficiencia nutricional. Smoothie: la revolución verde pretende acabar con esta epidemia silenciosa y ayudarnos a recuperar el equilibrio y salud con sus geniales batidos verdes.

 VALS DE PUDIN DE PIÑA (Valya Boutenko)

450g de ensalada, mezcla de hojas tiernas
2 manzanas
1 piña
2 peras

RESULTAN DOS LITROS APROXIMADAMENTE.